氯化钙-食品级氯化钙-无水粉状氯化钙

氯化钙有两种，一种无水氯化钙，含量94左右，二水氯化钙，一种二水氯化钙，含量74左右。氯化钙吸收性特别大，暴露在空气中很快就融化了。所以，人们采用氯化钙做干燥剂、除湿盒。冬季，人们利用氯化钙的原理，使用氯化钙来做融雪剂，效果非常好。

氯化钙再工业中做融雪剂、道路防尘、港口消雾、建筑冷冻剂、废纸加工脫墨等。

在食品中，氯化钙做干燥剂、脱水剂、海藻酸钠行业，无水氯化钙，豆制品行业使用比较多。

在中学阶段，无水氯化钙和铜全是做干燥剂用的，可是，无水氯化钙和铜全是中性化的干燥剂，也就是不和酸性或碱性物质反映的干燥剂，因此 它的功效仅仅吸湿，不消化吸收残渣。就是干躁氮气，无水粉状氯化钙，便是去除氮气中的水蒸气，而其他残渣汽体，是务必根据其他方式来除掉的。另外也有酸性或偏碱的干燥剂，比如便是偏碱的干燥剂，比如它在去除氮气水蒸气的另外，还能够出来氮气中的二氧化碳等酸性汽体。因此 要想除水蒸气的另外，常常采用混和干燥剂，比如便是用无水氯化钙和的化合物，在除掉水蒸气的另外又除掉酸性残渣汽体。

没有颜色立方米结晶，白色或灰白色，氯化钙，有颗粒状、蜂窝状小块、球体状、不规律颗粒、粉状。有小毒、无臭、味有点苦。吸水性极强，曝露于气体中易潮解。易溶强电解质，20℃时溶解性为74.5g/100克水，另外释放很多的热(氯化钙的融解焓为-176.2cal/g)，其溶液呈微酸碱性。易溶于多种多样旋光性、质子性溶剂，20℃时在以下溶剂中的溶解性(g/100mL溶剂):乙醇:29.2，无水乙醇:25.8，正:15.8，:25.0，:11.5，乙二醇:21.6(25℃)，苯甲酸:43.1，甲酸:15.0(30℃)，联氨:16.0。但在偶极溶剂及低旋光性溶剂中，如、等则仅微溶或难溶。与氨或醇功效，各自转化成CaCl2·8NH3和CaCl2·5C2H5OH络离子。超低温下水溶液结晶体而溶解的为六水物，慢慢加热至30℃的时候融解在本身的结晶水中，再次加热慢慢缺水，至200℃时变成二水物，再加热至260℃则变成白色多孔结构状的没有水氯化钙。水合氯化钙加热脱干全过程中有一部分产生水解反应，因此物质中常会带有小量的CaO残渣。