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?焦亚硫酸钠主要用途

焦亚硫酸钠主要用途

系统编号

　　CAS号：7681-57-4

　　MDL号：MFCD00167602

　　EINECS号：231-673-0

RTECS号：UX8225000

生态学数据

　　1.其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

　　2.本品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜症状。

　　3.有过敏体质的人，对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg2.照相的显影剂。还可用作食品漂白剂、防腐剂、护色剂、疏松剂和保鲜剂，印染媒染剂，橡胶凝固剂，也是的原料。3.食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。4.用作分析试剂。还用作还原剂、防腐剂。焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分,其质量指标有所不同,工业级焦亚硫酸钠用途广泛。用于染料合成、制药工业。

焦亚硫酸钠的应用

焦亚硫酸钠的应用

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焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用：

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性，0.001%的SO2就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变。

2）防腐作用，亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、。

      焦亚硫酸钠作为选矿重要的浮选药剂抑主要在选矿中起到什么作用呢？

      选矿中起到抑制作用的主要是HSO3-。SO2以及亚硫酸盐主要用于抑制黄铁矿、闪锌矿。用溶解有SO2的石灰造成的弱酸性矿浆（PH值=5~7），或者使用SO2与硫酸锌、硫酸铁等联合作抑制。广泛应用于各个行业，在水泥中添加一定数量的焦亚硫酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度。此时方铅矿、黄铁矿、闪锌矿受到抑制，被抑制的闪锌矿，用少量硫酸铜即可活化。