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纯碱用途

轻质纯碱和重质纯碱有什么区别

纯碱是一种重要的大吨位的化工原料。纯碱生产有索尔维法①，侯氏制碱法②和天然碱加工法等，所用原料因加工方法不同而异。不管是以上哪种产品,工业碱都是纯度和杂质(可能含有重金属等)含量满足一般性工业使用的碱,工艺相对简单,可以进行大规模工业生产,对人体有危害。主要原料为原盐（包括海盐、池盐、矿盐及地下卤水）、天然碱、氨、石灰石等。中国主要纯碱厂有大连化工公司碱厂，天津碱厂，青岛碱厂，自贡鸿鹤化工总厂，湖北省化工厂。

?纯碱是什么？

纯碱是什么？

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俗称纯碱、口碱，家庭里蒸馒头或洗涤时，有时用到它。

　　碳酸钠是白色粉末状物质，易溶于水，显碱性。

　　碳酸钠从溶液里结晶析出时，晶体里结合着一定数目的水分子，这样的水分子叫做结晶水。碳酸钠晶体的化学式是Na2CO3·10H2O。含有结晶

　　水的物质叫做结晶水合物。

　　碳酸钠晶体在常温时放在干燥的空气里，能逐渐失去结晶水而成为粉末，这种现象叫做风化。

　　碳酸钠和碳酸钙相似，跟盐酸起反应都能生成二氧化碳气体。

　　Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2↑

　　组成里含有CO32－离子的盐跟盐酸起反应都能生成二氧化碳，利用这种反应既可以制取二氧化碳，又可以鉴别盐类中是否含有CO32－离子。

化学名称：碳酸钠

外观：白色粉状结晶

性质：易溶于水，水溶液显碱性，并放出热量，易解潮，与酸放生反应生成盐。

用途：纯碱是终重要的化工原料之一，广泛应用与化工，玻璃，冶金，造纸，印染，合成洗涤剂，石油化工，食品，卫生等工业，用量大，在国民经济中占有很大的位置。

品种:  重质纯碱，轻质纯碱，食用纯碱

执行质量标准：

工业纯碱（轻质纯碱、重质纯碱）执行中华人民共和国颁发的《工业碳酸钠 GB210-1992》标准。食用纯碱执行中华人民共和国颁发的《食品添加剂碳酸钠 GB1886-1992》标准。

    由于纯碱具有扩张肉食可水溶性蛋白的能力，因此，在肉类美食方面经常被使用，这是中国菜的特色。纯碱质量指标经几次修订,不断提高,纯碱质量能够满足国内各下游产业及出口的要求。那么，为什么西餐不将纯碱应用在肉食持水方面呢？而中国人为什么不怕碱味将纯碱应用在肉食持水方面呢？因为西方人用刀叉，东方人用筷子。